Dureté de l'eau

La dureté d'une eau est déterminée par la présence d'ion calcium et magnésium (calcaire). Dans le cas d’une forte concentration de ces deux ions, on dit d’une eau qu’elle est dure. Par opposition une eau est douce lorsque la concentration est faible. Vous pouvez facilement observer la dureté de l’eau lorsque vous la portez à ébullition : l’apparition d’un précipité blanc signale la présence de calcaire (dont les cristaux solubles dans l’eau se solidifient sous l’effet de la chaleur).